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挪威天九翅源于姥鲨，这种鲨鱼为世界第二大鲨鱼品种，长成后体长可达15米。挪威天九翅比牛皮天九翅体积稍细和薄少许，皮外层浅灰色，翅针不但粗长且柔软滑嫩，翅皮极爽滑，肉膜不厚，尤以及翼鳍和尾鳍比较好，为时下比较好的一种天九翅。浸发天九翅，可先用较热的热水浸泡，浸开后用刀刮去沙层，放热水中浸15分钟至1小时，以浸开皮层肉膜，再去沙去骨后，用姜葱酒煨之即成。根据营养分析 ，每100克鱼翅含蛋白质83.5克，脂肪0.3克，热量337千卡，可见，鱼翅是一种蛋白质、低脂肪，热量中等的健康营养食品，适合于现代人生活的营养要求。你知道海鲜干货常见种类有哪些吗？杭州海参海鲜干货加工批发

棉群翅，以东印度群岛一带来货多，体形较小，浅灰黄色，翅针不粗且入口稍觉粗糙，故不大为香港食家所欣赏，多外销亚洲其他地区。另有软沙群翅，外层有斑点，翅身薄，吃起来很软滑，尾部翅针相当丰富。浸发群翅，可先煲滚水，放入翅20分钟后，即收火。浸2小时，再捞起浸冷水，去沙褪骨，至发胀成形即可，外形相当美观，为名贵食品。琉球翅以日本出产多，由于出产这种翅的鲨鱼在琉球群岛一带被捕获较多，因其得名。琉球翅外层沙色灰咖，有斑点，底层黄白色，尾部较阔，翅针素质佳。尾鳍多用作制勾翅，背鳍则是制作翅饼的理想原料，看上去翅针浮不规则、颜色金黄、外形美观，很有吸引力。衢州墨鱼海鲜干货鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血！

花胶并没有明确的食用量标准，作为食疗用品，老少皆宜。现代中药学认为，花胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘等。 由于花胶含有大量胶汁，又具有止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。

①生货：翅灰黑色，为未经加工的货品。②熟货：亦称干货，由生货再经加工，刮沙、起骨、晒干后而且成立，一般显淡黄色，酒楼多用熟货。③水盘超：已浸发洗净的鱼翅，酒楼使用这种翅而不自行浸发，可以节省人手、地方、燃料，而且容易计算斤两和利润。群翅有“翅中”的美称，分布于东南亚及印度洋中，尤以南沙群岛与西沙群岛多，质量上乘，群翅取自犁头鲨之尾鳍，亦称棉群翅，背鳍又及称群翅。群翅翅针精壮，肉膜薄，入口香滑，胶质丰富。海鲜干货已经成为大家餐桌上必不可少的美食了！

一般来说，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。对于下一代来说呢？怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。对孩子也是有好处的哦！ 除此以外，花胶还是女性补充胶原蛋白的很好选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。 随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。黄鱼干作为常见的海鲜干货很受大家的喜爱！衢州墨鱼海鲜干货

朋友聚会，餐桌上肯定少不了海鲜干货！杭州海参海鲜干货加工批发

香港人就很少人叫鱼胶，都是叫花胶的，广州叫鱼肚的比较多，所以，一个地方一个名字叫法不同而已。 花胶是深海鱼的鱼油：这个说法非常的错误，以及误导哦。 1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。鱼肚也就是鱼鳔的干制品，应为富胶质，故名花胶。 花胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。 根据《本草纲目》记载：花胶能益精，滋养筋脉，能减缓肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，非常适宜经常食用。杭州海参海鲜干货加工批发

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